Moderní kuchyně už dávno není jen prostor, kde se vaří, ale spíš takovéto živé centrum domova. Kuchyně není jen o sporáku a lince, ale o místě, kam se sbíhají všechny cesty z celého bytu či domu. Je to prostor, kde ráno voní čerstvá káva a kde večer sedíte s rodinou, zatímco se na plotně tiše vaří polévka. A víš, co je na tom nejhezčí? Že moderní kuchyně umí propojit praktičnost s krásou tak, že se ti prostě nechce odejít. Dnes už se zapomnělo na těžké, uzavřené místnosti, kde kuchařka, většinou máma nebo babička, stála bokem od ostatních. Teď se hraje na otevřenost. Kuchyň se často propojuje s obývacím pokojem nebo jídelnou, aby se vaření stalo součástí společného času.
_10_1.jpg)
Když se něco dusí, peče nebo smaží, můžeš zároveň poslouchat hudbu, dívat se na televizi nebo si povídat. Je to jiný životní styl, který se mně osobně velmi líbí, je bez bariér, bez pocitu, že vaření je povinnost, ale spíš společná radost. Velkou roli hraje i design. Moderní kuchyně milují čisté linie, jednoduché tvary a kvalitní materiály. Dřevo přináší do prostoru teplo, kámen zase pocit luxusu a trvanlivosti. Kovové prvky působí elegantně a zároveň prakticky, protože se snadno čistí. A pak je tu světlo, čím více, tím lépe.
Velká okna, světlé barvy, decentní podsvícení pracovní plochy nebo třeba stylová světla nad ostrůvkem. Ano, ostrůvek! Ten se stal symbolem moderní kuchyně luxusní. Je to místo, kde se připravuje jídlo, ale i místo, kde se povídá, jí, učí se s dětmi úkoly nebo se jen tak popíjí víno. Ostrůvek dává kuchyni jiný rozměr, a to doslova i obrazně. Další důležitou tečkou jsou technologie. Dnešní spotřebiče nejsou jen hezké, ale i chytré. Trouba, která ti pošle zprávu do telefonu, že je večeře hotová, lednice, co ti připomene, že dochází mléko, nebo indukční deska, která se sama vypne, když na ni zapomeneš. To všechno šetří čas a nervy. A když k tomu přidáš chytrou organizaci úložného prostoru, máš recept na kuchyň, ve které je radost tvořit.